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▼推荐
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香辣牙买加烤鸡
700日元(税込)
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味噌烤牛小排
1280日元(税込)
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樱花曲烤国产猪肋排
1280日元(税込)
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牛小排卷肉排
880日元(税込)
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泪滴状包裹
600日元(税込)
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金枪鱼腩卷
¥750(税込)
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梅子紫苏卷
550日元(税込)
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新鲜太平洋秋刀鱼（刺身、炙烤或盐烤）：每条 1,250 日元（时价）
每件1250日元（市场价）
新鲜北海道秋刀鱼当季啦！今年秋季，您可以品尝到各种美味，包括肥美的刺身、微炙的刺身以及广受欢迎的盐烤方式！（价格为参考价）*供应情况可能因库存而异。
▼鱼缸里的活鱼
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鲜活车虾刺身和盐烤虾（2只虾）
1500日元(税込)
这些产自熊本县的车虾，直接从天草运来，拥有极佳的弹牙口感和鲜甜的味道。您可以品尝它鲜嫩的生鱼片味道，或者用盐烤制后享受它浓郁的香气。（价格为参考价格）
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鲜活丝鳍鱼刺身
4000日元(税込)
它的果肉呈半透明状，味道清甜。丝鳍鱼刺身配肝酱油。（价格为参考价格）*实际供应情况可能因库存情况而异。
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鲜活蝎子鱼刺身
3500日元(税込)
这是一种上等美味，浓郁的甜味弥漫在优质的白色果肉中。整条上等蝎子鱼。（价格为参考价格）*实际供应情况可能因库存情况而异。
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鲜活竹荚鱼刺身
1200日元(税込)
口感酥脆，味道浓郁。尽情享用这道鲜嫩无比的竹荚鱼刺身吧。（价格为参考价格）
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黄油鲍鱼（1个）
1800日元(税込)
鲍鱼黄油煎炒，香气四溢，鲜味十足！（价格仅供参考）*供应情况可能因库存而异。
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鲜活海螺刺身（1 片）
3000日元(税込)
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鲜活海螺刺身（1 件）
1200日元(税込)
它的魅力在于它带有海洋的香气和紧实酥脆的口感。新鲜海螺刺身。（价格为参考价格）
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烤活涡螺壳（1个）
1200日元(税込)
其中浓缩了鲜美的香气和浓郁的海洋风味。烤头巾贝壳是佐酒小吃的完美选择。（价格为参考价格）
▼熊本地方料理
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熊本县马肉涮涮锅（两人份）
5200日元(税込)
一道很受欢迎的火锅菜式，可以让你比较大理石纹牛肉和瘦牛肉的口味。品尝马肉的鲜美滋味，与其他肉类相比，马肉的异味较少。
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熊本特色菜：樱花火锅（马肉寿喜烧）——两人份
4200日元(税込)
熊本特有的热门美食！樱花火锅是一种可以品尝到浓郁马肉风味的火锅料理。它热量和脂肪含量低，而且容易消化，所以据说可以吃很多而不会感到腹胀！
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熊本县产日之本猪肉涮涮锅（两人份）
4200日元(税込)
本店选用本地优质品牌猪肉，整猪供应，因此只有在我们这里，您才能品尝到猪肉各个部位的独特风味，包括五花肉、里脊肉、猪腿肉和肩胛肉！柚子醋和芝麻酱都是不错的选择，但我们强烈推荐我们的“蛋白蛋黄酱”。猪肉的鲜美与蛋白蛋黄酱的浓郁完美融合，口感绝佳！搭配大量新鲜蔬菜享用更佳♪
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顶级马肉刺身
2750日元(税込)
提到熊本，就不得不提马肉刺身！请品尝我们正宗的马肉刺身。
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新鲜马肝刺身
2500日元(税込)
没有难闻的气味或味道！酥脆的口感和浓郁鲜美的味道令人上瘾！
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正宗马心刺身
1500日元(税込)
与肝脏刺身相比，这是一种更清淡、更容易食用的肉块。
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五种当地开胃菜拼盘
1980日元(税込)
特选马肉刺身、新鲜炸芥菜莲藕、一文字寿司、味噌腌豆腐和味噌烤豆腐。
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美味马肉刺身拼盘（4种）
4980日元(税込)
这款超值组合包含多种马肉刺身：[大理石纹牛肉、马心、马腹肉、马鬃]
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新鲜炸芥菜莲藕
700日元(税込)
因为是新鲜炸制的，所以味道特别好！
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严太平
800日元(税込)
一道营养丰富的中国汤，里面满满都是海鲜和粉丝。这是熊本当地一道著名的菜肴。
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特色菜：入口即化的马肉寿司（2个）
880日元(税込)
选用广受欢迎的瘦肉部位制成！口感清爽可口！
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马脸肉炖菜
1800日元(税込)
这是一道经久不衰的热门菜品，口感细腻蓬松！
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马玉克
850日元(税込)
这马肉格外新鲜，肉质鲜嫩，每一口都迸发出浓郁的甜味和鲜味，充满整个口腔。清淡的酱汁提升了马肉的鲜美滋味，使之成为一道真正非凡的菜肴，与清酒堪称绝配。我们将这道菜分成三份，分别盛放在三个小碟子里，方便分享！
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樱花（马肉）纳豆手卷寿司（2个）
850日元(税込)
当地手工卷制的寿司卷，内馅是马肉和纳豆！尝尝熊本的味道。
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红烧马筋
900日元(税込)
你会爱上它清淡爽口的味道，这与牛筋的味道截然不同。
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马杂碎味噌炖
1200日元(税込)
味噌调味料甜咸适中，是一种经典的、历史悠久的口味。
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樱花纳豆
¥650(税込)
一道菜完美融合了新鲜马肉和纳豆（发酵大豆）。
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单字母螺旋
450日元(税込)
熊本当地特色菜，将大葱用大葱包裹起来，佐以醋味噌酱汁食用！
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【限量供应】马尾汤
1500日元(税込)
这些精致的菜肴是熊本独有的，用心烹制而成，风味绝佳！
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【限量供应】石烤马尾粥
1600日元(税込)
一道用珍贵的马尾肉制成的受欢迎的米粥！
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炙烤赤牛握寿司（2块）
880日元(税込)
奢华的肉寿司，炙烤肉的鲜香和赤牛牛肉的浓郁鲜味在口中融化！
▼新鲜海鲜
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天草湾新鲜海鲜精选
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一份用当天早上采摘的新鲜食材烹制的拼盘！
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（一份）天草四种新鲜鱼类拼盘
2100日元(税込)
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（两人份）天草五种新鲜鱼类拼盘
3600日元(税込)
当天清晨在天草捕捞的新鲜鱼类，由技艺精湛的厨师当天处理烹制，让您安心享用！（3人份）天草五种新鲜鱼类拼盘：5100日元
▼生鱼片
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时令康吉鳗鱼（焯水或天妇罗）
800日元(税込)
来自天草的新鲜康吉鳗现已到货！快来品尝清爽可口的“雪引”（水煮康吉鳗配梅子酱）和酥脆蓬松的康吉鳗天妇罗——这些都是当季限定的美味佳肴。*供应情况可能因供应量而异。
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大鳍礁鱿鱼刺身
1200日元(税込)
甜度和口感都非常棒！这款人气单品每次出现在每日菜单上都会迅速售罄！*供应情况可能因食材供应而有所不同。
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生海胆刺身
3500日元(税込)
北海道优质新鲜海胆现已到货！（价格仅供参考）*供应情况可能因供货情况而异。
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熊本特产：真炸鲣鱼（油炸或天妇罗） - 3块
1200日元(税込)
仅限旺季供应！熊本特色美食“新落”！酥脆香喷喷的“炸鸡块”和能品尝到食材天然甜味的“天妇罗”是只有在这个季节才能享用的热门菜品。每一口都充满浓郁的鲜味，回味无穷，与酒类堪称绝配！一定要尝尝这款熊本特有的季节限定美味！售完即止，赶紧下手吧！
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玉米天妇罗
600日元(税込)
人人都爱的时令佳肴！新鲜炸制，酥脆轻盈的面糊包裹着香甜的玉米，带来浓郁的玉米风味——这是只有在这个季节才能品尝到的美味。它与啤酒和高球鸡尾酒堪称绝配！希望您能享受到这款时令食材的美味！
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油炸或天妇罗式炸鱼（3条鱼）
1200日元(税込)
尽情享受蜜卡里特有的入口即化的美味脂肪。香脆炸鸡之所以吸引人，是因为它味道鲜美，可以尽情享用。天妇罗口感柔软蓬松，带有精致的甜味，令人愉悦，回味无穷。这道人气菜肴非常美味，你会忍不住一吃再吃！
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巨型炸虾（一只）
1200日元(税込)
真是令人印象深刻！这款人气菜品竟然可以放在手掌里！
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天草鲷鱼薄片
900日元(税込)
采用在天草新鲜捕捞的天草鲷鱼制成！
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味噌烤银鳕鱼
1600日元(税込)
精湛的制作工艺！来自阿拉斯加的优质产品，富含脂肪！
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炸章鱼
¥780(税込)
一款经典的佐酒小吃！
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五种握寿司拼盘
1800日元(税込)
（金枪鱼、琥珀鱼、鲷鱼、虾、鲑鱼）当天新鲜捕捞的海鲜！
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海鲜寿司卷
900日元(税込)
一道广受欢迎的餐后甜点，加入了切碎的芥末，带来一丝辛辣刺激！
▼单点菜单
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炸薯条作为零食
550日元(税込)
这些土豆切成大块，吃起来非常满足！
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牛小排卷肉排
880日元(税込)
这道精致的菜肴选用鲜嫩多汁的五花肉，精心卷成肉排，并配以特制的半釉汁！
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炸鸡软骨
500日元(税込)
这是一款完美的零食，一旦开始吃就停不下来。
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油炸豆腐
550日元(税込)
这是一道经典的美味小吃，选用的是特制豆腐。
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香脆山药天妇罗
480日元(税込)
外皮酥脆，内里湿润，充满山药的香甜。一口下去，两种美味！
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山药铁板烧
600日元(税込)
它热气腾腾，口感鲜嫩，浓郁的汤汁味道也完美地展现了出来。
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炸小鸡
¥680(税込)
外酥里嫩，这是一款经典的佐酒小吃！
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Ebimayo
800日元(税込)
自制酱汁味道鲜美，使这道菜广受欢迎！
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罗勒番茄披萨
1100日元(税込)
一款标准的披萨，外皮酥脆，内里有嚼劲，并散发着罗勒的香气。
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肉酱披萨
1300日元(税込)
自制肉酱味道绝佳！强烈推荐这道菜，尤其是加了蛋丁之后！
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清爽的蔬菜沙拉
¥680(税込)
一道简单经典的沙拉，采用每日新鲜送达的蔬菜，浸泡在富含矿物质的水中制成。
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清爽豆腐沙拉
¥680(税込)
推荐一道沙拉，完美融合了自制豆腐和鲣鱼片。
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厚切培根凯撒沙拉
¥1080(税込)
一道很受欢迎的沙拉，上面放着一个溏心蛋。
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色彩缤纷的时令蔬菜沙拉
1600日元(税込)
一道广受欢迎且令人满足的沙拉，采用时令蔬菜制成。尽情享受生蔬菜和水煮蔬菜的美味！只需用盐和胡椒简单调味，即使不蘸酱也十分美味！
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换
550日元(税込)
口感酥脆，香辣可口的韩式咸鳕鱼
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热轧煎蛋卷
600日元(税込)
本餐厅特色开胃菜精选，以主厨招牌汤底为特色！
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卷蛋配炙烤明太子（辣鳕鱼籽）
¥680(税込)
辛辣的明太子（辣鳕鱼子）与炙烤食材的鲜香完美融合。这款酒绝对会让你想再喝一杯！搭配清爽干型的出羽樱泉十段，口感更佳！
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卷蛋配日式高汤和炙烤三文鱼
¥680(税込)
充满了美味的三文鱼风味。烤至酥脆，香气扑鼻，与卷蛋饼堪称绝配。鲜美的鲑鱼风味与樱花的优雅香气相得益彰……
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卷蛋饼配煎蛋黄酱
¥650(税込)
炙烤蛋黄酱的浓郁香气和醇厚风味。这是一道简单却令人上瘾的菜肴！它浓郁的风味与生啤堪称绝配！
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卷蛋饼配所有配料
¥750(税込)
蛋黄酱、明太子（辣鳕鱼籽）和三文鱼的奢华组合！如果您不知道点什么，强烈推荐这款♪ 搭配饮品堪称绝配☆彡 为了平衡这多种口味，我们推荐清爽的白竹白清酒！
▼肉类菜肴
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熊本和牛赤牛牛排 (100g)
1980日元(税込)
赤牛于 1944 年被注册为日本牛肉品种。产自熊本的特产食材，兼具美味、嫩滑和保健功效。
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马里脊肉排，在热板上烤制（100克）
1980日元(税込)
马里脊肉是马肉中最嫩的部位。一道奢华的菜肴，充分展现了马肉的浓郁风味。
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柚子胡椒烤嫩鸡
¥680(税込)
我们精心选用国产小鸡，用特制柚子辣椒酱调味的酱汁进行烤制。外酥里嫩！
▼餐食
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熊本赤牛牛排盖饭（150克）
2800日元(税込)
我们珍稀的赤牛牛排一直很受欢迎！配汤。
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泪水滚落
600日元(税込)
辣味中蕴藏着美味！
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梅子紫苏叶卷
550日元(税込)
推荐给喜欢李子的女性！
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金枪鱼腩卷
¥750(税込)
一道铺满鲑鱼籽的奢华菜肴！
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纳豆卷
550日元(税込)
我们的细长寿司卷深受顾客喜爱，大人和小孩都经常回购！
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夹卷
550日元(税込)
这款薄卷口感清淡爽口，是餐间小憩或餐后甜点的热门选择！
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赤牛炒饭
1200日元(税込)
一道用切丁的熊本和牛赤牛牛排制成的美味炒饭！
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各种茶泡饭
550日元(税込)
（梅子、鲑鱼、明太子、紫苏海带）一道经典的餐后甜点！
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蛤蜊味噌汤
450日元(税込)
汤汁鲜美，是这顿饭的完美收尾！
▼甜点
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突然冰
380日元(税込)
这是沙拉库餐厅的招牌菜，非常受欢迎！只有在沙拉库才能吃到！
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柚子冰糕
400日元(税込)
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巧克力冰
400日元(税込)
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香草冰
400日元(税込)
