割烹居酒家　写楽

適合各種聚會！ 110分鐘暢飲套餐，5500日圓起！盡情享受輕鬆舒適的氛圍！

5500日元（含稅）~

我們的專業廚師選用當天清晨捕撈的新鮮魚類進行烹製，確保您享用到安全美味的佳餚。您可以品嚐到包含新鮮海鮮刺身拼盤和採用時令食材精心烹製的精緻菜餚的套餐。

盡情享用熊本美食☆ 品嚐【熊本縣菊池黑豚涮涮鍋】的極致當地風味！

雙人份：4200日圓（含稅）

我們選用熊本產的整頭優質豬肉，讓您享受五花肉、腰肉、大腿肉和肩胛肉等各部位的鮮美滋味。除了柚子醋和芝麻醬，我們也推薦您品嚐我們的蛋白蛋！豬肉的鮮美與蛋白蛋的濃鬱口感完美融合。搭配大量新鮮蔬菜，盡情享用這道奢華的黑豬肉涮涮鍋吧！

熊本特色菜【美味四片馬肉刺身拼盤】★ 品嚐精選的四片馬肉刺身♪

4980日元(税込)

馬肉刺身的精髓在於比較不同部位的口感！我們超值的「馬肉刺身拼盤」精選了馬肉的各個部位，例如大理石紋馬肉、馬心、馬後腿肉和馬鬃，讓您一次品嚐到所有美味。盡情享受每種部位不同的口感與風味。這道奢華的菜餚讓您充分欣賞熊本特色美食的魅力。請慢慢品嚐，細細品味。

我們提供每日新鮮配送的海鮮。

本店的宗旨是「供應正宗海鮮」。我們每日新鮮捕撈海鮮！我們提供種類豐富的菜餚，包括什錦刺身，選用當季鮮活海鮮。 20多年來，我們始終堅持選用最優質的食材，由我們的廚師精心挑選，注重食材的新鮮度和風味，主要食材來自我們當地的天草地區。請品嚐當日最美味的佳餚。

我們提供多種熊本當地特色美食。

熊本特色美食包括馬肉料理、辣蓮藕、泰式煎餅等等！本店提供多種當地特色菜。我們特別推薦“五種當地特色小吃拼盤”，其中包含精選馬肉刺身、辣蓮藕等，佐酒佳餚，是觀光或日常用餐的理想之選。歡迎光臨！

香辣牙買加烤雞

700日元(税込)

味噌烤牛小排

1280日元(税込)

櫻花曲烤國產豬肋排

1280日元(税込)

牛小排卷肉排

880日元(税込)

淚滴包裹

600日元(税込)

鮪魚腩卷

¥750(税込)

梅子紫蘇卷

550日元(税込)

新鮮太平洋秋刀魚（刺身、炙烤或鹽烤）：每條 1,250 日圓（時價）

每件1250日圓（市價）

新鮮北海道秋刀魚當季啦！今年秋季，您可以品嚐到各種美味，包括肥美的刺身、微炙的刺身以及廣受歡迎的鹽烤方式！ （價格為參考價）*供應情況可能因庫存而異。

鮮活車蝦刺身及鹽烤蝦（2隻蝦）

1500日元(税込)

這些產自熊本縣的車蝦，直接從天草運來，肉質鮮嫩彈牙，味道鮮甜。您可以品嚐它鮮嫩的生魚片味道，或者用鹽烤製後享受它濃鬱的香氣。（價格為參考價格）

鮮活絲鰭魚刺身

4000日元(税込)

它的果肉呈半透明狀，味道清甜。絲鰭魚刺身配肝醬油。（價格為參考價格）*實際供應情況可能因庫存情況而異。

鮮活蝎子魚刺身

3500日元(税込)

這是一種上等美味，濃鬱的甜味瀰漫在優質的白色果肉中。整條上等蝎子魚。（價格為參考價格）*實際供應情況可能因庫存情況而異。

鮮活竹莢魚刺身

1200日元(税込)

口感酥脆，味道濃鬱。盡情享用這道鮮嫩無比的竹莢魚刺身吧。（價格為參考價格）

奶油鮑魚（1個）

1800日元(税込)

鮑魚奶油煎炒，香氣四溢，鮮味十足！ （價格僅供參考）*供應情況可能因庫存而異。

鮮活海螺刺身（1 片）

3000日元(税込)

鮮活海螺刺身（1 件）

1200日元(税込)

它的魅力在於它帶有海洋的香氣和緊實酥脆的口感。新鮮海螺刺身。（價格為參考價格）

烤活渦流螺殼（1個）

1200日元(税込)

其中濃縮了鮮美的香氣和濃鬱的海洋風味。烤頭巾貝殼是佐酒小吃的完美選擇。（價格為參考價格）

熊本縣馬肉涮涮鍋（兩人份）

5200日元(税込)

一道很受歡迎的火鍋菜式，可以讓你比較大理石紋牛肉和瘦牛肉的口味。品嚐馬肉的鮮美滋味，與其他肉類相比，馬肉的異味較少。

熊本特色菜：櫻花火鍋（馬肉壽喜燒）－兩人份

4200日元(税込)

熊本特有的熱門美食！櫻花火鍋是一種可以品嚐到馬肉濃鬱風味的火鍋料理。它熱量和脂肪含量低，而且容易消化，所以據說可以吃很多而不會感到腹脹！

熊本縣產日之本豬肉涮涮鍋（兩人份）

4200日元(税込)

本店選用當地優質品牌豬肉，整豬供應，因此只有在我們這裡，您才能品嚐到豬肉各部位的獨特風味，包括五花肉、裡肌肉、豬腿肉和肩胛肉！柚子醋和芝麻醬都是不錯的選擇，但我們強烈推薦我們的“蛋白蛋黃醬”。豬肉的鮮美與蛋白蛋黃醬的濃鬱完美融合，口感絕佳！搭配大量新鮮蔬菜享用更佳♪

頂級馬肉刺身

2750日元(税込)

提到熊本，就不得不提馬肉刺身！請品嚐我們正宗的馬肉刺身。

新鮮馬肝刺身

2500日元(税込)

沒有難聞的氣味或味道！酥脆的口感和濃鬱鮮美的味道令人上癮！

五種當地開胃菜拼盤

1980日元(税込)

特選馬肉刺身、新鮮炸芥菜蓮藕、一文字壽司、味噌醃豆腐和味噌烤豆腐。

美味馬肉刺身拼盤（4種）

4980日元(税込)

這款超值組合包含多種馬肉刺身：[大理石紋牛肉、馬心、馬腹肉、馬鬃]

新鮮炸芥菜蓮藕

700日元(税込)

因為是新鮮炸的，所以味道特別好！

嚴太平

800日元(税込)

一道營養豐富的中國湯，裡面滿滿都是海鮮和粉絲。這是熊本當地一道著名的菜餚。

特色菜：入口即化的馬肉壽司（2個）

880日元(税込)

選用廣受歡迎的瘦肉部位製成！口感清爽！

馬臉肉燉菜

1800日元(税込)

這是一道歷久不衰的熱門菜品，口感細膩蓬鬆！

馬玉克

850日元(税込)

這馬肉格外新鮮，肉質鮮嫩，每一口都迸發出濃鬱的甜味和鮮味，充滿整個口腔。清淡的醬汁提升了馬肉的鮮美滋味，使之成為一道真正非凡的菜餚，與清酒堪稱絕配。我們將這道菜分成三份，分別盛放在三個小碟子裡，方便分享！

櫻花（馬肉）納豆手捲壽司（2個）

850日元(税込)

當地手工捲製的壽司卷，內餡是馬肉和納豆！嚐嚐熊本的味道。

單字母螺旋

450日元(税込)

熊本當地特色菜，將大蔥用大蔥包裹起來，佐以醋味噌醬汁食用！

【限量供應】石烤馬尾粥

1600日元(税込)

一道用珍貴的馬尾肉製成的受歡迎的米粥！

炙烤赤牛握壽司（2塊）

880日元(税込)

奢華的肉壽司，炙烤肉的鮮香和赤牛牛肉的濃鬱鮮味在口中融化！

天草灣新鮮海鮮精選

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一份用當天早上採摘的新鮮食材烹調的拼盤！

時令康吉鰻魚（汆燙或天婦羅）

800日元(税込)

來自天草的新鮮康吉鰻現已到貨！來品嚐清爽可口的「雪引」（水煮康吉鰻配梅子醬）和酥脆蓬鬆的康吉鰻天婦羅——這些都是當季限定的美味佳餚。 *供應情況可能因供應量而異。

大鰭礁魷魚刺身

1200日元(税込)

甜度和口感都非常棒！這款人氣單品每次出現在每日菜單上都會迅速售罄！ *供應情況可能因食材供應而有所不同。

生海膽刺身

3500日元(税込)

北海道優質新鮮海膽現已到貨！ （價格僅供參考）*供應情況可能因供貨情況而異。

熊本特產：真炸鰹魚（油炸或天婦羅） - 3塊

1200日元(税込)

僅限旺季供應！熊本特色美食「新落」！酥脆香噴噴的「炸雞塊」和能品嚐到食材天然甜味的「天婦羅」是只有在這個季節才能享用的熱門菜餚。每一口都充滿濃鬱的鮮味，回味無窮，與酒類堪稱絕配！一定要嚐嚐這款熊本特有的季節限定美味！售完為止，趕快下手吧！

玉米天婦羅

600日元(税込)

人人都愛的時令佳餚！新鮮炸製，酥脆輕盈的麵糊包裹著香甜的玉米，帶來濃鬱的玉米風味——這是只有在這個季節才能品嚐到的美味。它與啤酒和高球雞尾酒堪稱絕配！希望您能享受這款時令食材的美味！

油炸或天婦羅式炸魚（3條魚）

1200日元(税込)

盡情享受蜜卡里特有的入口即化的美味脂肪。香脆炸雞之所以吸引人，是因為它味道鮮美，可以盡情享用。天婦羅口感柔軟蓬鬆，帶有精緻的甜味，令人愉悅，回味無窮。這道人氣料理非常美味，你會忍不住一吃再吃！

巨型炸蝦（一隻）

1200日元(税込)

真是令人印象深刻！這款人氣菜色竟然可以放在手掌裡！

天草鯛魚薄片

900日元(税込)

以在天草新鮮捕撈的天草鯛魚製成！

味噌烤銀鱈魚

1600日元(税込)

精湛的製作工藝！來自阿拉斯加的優質產品，富含脂肪！

炸章魚

¥780(税込)

一款經典的佐酒小吃！

五種握壽司拼盤

1800日元(税込)

（鮪魚、琥珀魚、鯛魚、蝦、鮭魚）當天新鮮捕撈的海鮮！

海鮮壽司卷

900日元(税込)

一道廣受歡迎的餐後甜點，加入了切碎的芥末，帶來一絲辛辣刺激！

炸薯條作為零食

550日元(税込)

這些馬鈴薯切成大塊，吃起來非常滿足！

牛小排卷肉排

880日元(税込)

這道精緻的菜餚選用鮮嫩多汁的五花肉，精心捲成肉排，並配以特製的半釉汁！

山藥鐵板燒

600日元(税込)

它熱氣騰騰，口感鮮嫩，濃鬱的湯汁味道也完美地展現了出來。

炸小雞

¥680(税込)

外酥裡嫩，這是一款經典的佐酒小點心！

羅勒番茄披薩

1100日元(税込)

一款標準的披薩，外皮酥脆，內裡有嚼勁，並散發著羅勒的香氣。

清爽的蔬菜沙拉

¥680(税込)

一道簡單經典的沙拉，以每日新鮮送達的蔬菜，浸泡在富含礦物質的水中製成。

厚切培根凱薩沙拉

¥1080(税込)

一道很受歡迎的沙拉，上面放著一顆溏心蛋。

色彩繽紛的時令蔬菜沙拉

1600日元(税込)

一道廣受歡迎且令人滿足的沙拉，採用時令蔬菜製成。盡情享受生蔬菜和水煮蔬菜的美味！只要用鹽和胡椒簡單調味，即使不沾醬也十分美味！

熱軋煎蛋捲

600日元(税込)

盡情享用我們獨特的開胃菜菜單，其中包括廚師精心熬製的肉湯！

捲蛋佐炙烤明太子（辣鱈魚籽）

¥680(税込)

辛辣的明太子（辣鱈魚子）與炙烤食材的鮮香完美融合。這款酒絕對會讓你想再喝一杯！搭配清爽乾型的出羽櫻泉十段，口感更佳！

捲蛋佐日式高湯和炙烤鮭魚

¥680(税込)

充滿了美味的鮭魚風味。烤至酥脆，香氣撲鼻，與捲餅堪稱絕配。鮮美的鮭魚風味與櫻花的優雅香氣相得益彰…

捲蛋餅配煎蛋黃醬

¥650(税込)

炙烤蛋黃醬的濃郁香氣和醇厚風味。這是一道簡單卻令人上癮的菜餚！它濃鬱的風味與生啤酒堪稱絕配！

捲蛋餅配所有配料

¥750(税込)

蛋黃醬、明太子（辣鱈魚籽）和鮭魚的奢華組合！若您不知道該點什麼，強烈推薦這款♪ 搭配飲品堪稱絕配☆彡 為了平衡這多種口味，我們推薦清爽的白竹白清酒！

熊本和牛赤牛牛排 (100g)

1980日元(税込)

赤牛於 1944 年註冊為日本牛肉品種。產自熊本的特產食材，兼具美味、嫩滑和保健功效。

柚子胡椒烤嫩雞

¥680(税込)

我們精心選用國產小雞，用特製柚子辣椒醬調味的醬汁進行烤製。外酥裡嫩！

熊本赤牛牛排蓋飯（150公克）

2800日元(税込)

我們珍稀的赤牛牛排一直都很受歡迎！配湯。

淚水滾落

600日元(税込)

辣味中蘊藏著美味！

梅子紫蘇葉卷

550日元(税込)

推薦給喜歡李子的女性！

鮪魚腩卷

¥750(税込)

一道鋪滿鮭魚籽的奢華菜餚！

納豆卷

550日元(税込)

我們的細長壽司卷深受顧客喜愛，大人和小孩都常回購！

夾卷

550日元(税込)

這款薄捲口感輕盈爽口，是餐間小憩或餐後甜點的熱門選擇！

赤牛炒飯

1200日元(税込)

一道用切丁的熊本和牛赤牛牛排製成的美味炒飯！

各種茶泡飯

550日元(税込)

（梅子、鮭魚、明太子、紫蘇海帶）一道經典的餐後甜點！

蛤蜊味噌湯

450日元(税込)

湯汁鮮美，是這頓飯的完美收尾！

突然冰

380日元(税込)

這是沙拉庫餐廳的招牌菜，非常受歡迎！只有在沙拉庫才能吃到！

【另有2-4人座位】我們提供適合約會或小型聚會的座位。 ◎ 座位間距合理，讓您可以暢所欲言，無需擔心打擾周圍人。 ◎ 餐廳現代日式氛圍營造出輕鬆舒適的環境。 ★ 在私人空間享用熊本當地美食和新鮮海鮮！

【可承辦多達40人的大型宴會】這家餐廳的魅力在於其獨特的氛圍，令人聯想到歌舞伎座和八千代座的劇院。 ◎ 日式主題與現代裝潢相得益彰，為您打造非凡的用餐體驗。 ♪ 所有座位均設有隔間，讓您無需擔心與周圍人的接觸，盡情享受私密空間。 ★ 也是外地遊客的理想選擇。 ♪

【所有包廂均為私人或半私人包廂】我們的私人包廂是舉辦年末新年派對的理想之選，旨在營造輕鬆舒適的氛圍。所有包廂均設有隔間，可滿足不同賓客的需求。從可容納兩人的私密空間到配備下沉式暖桌、最多可容納40人的半私人私人房間，我們都能提供合適的選擇。您可以在寬敞的日式空間中，一邊欣賞美景，一邊享用宴會或美食，無需任何顧慮！

【所有座位均為私人/半私人座位】您可以悠閒地享用美食◎

我們的餐廳設有多個私人私人房間。所有包廂均設有隔間，讓您安靜放鬆身心。

當天採購的新鮮海鮮每天早上都會運到！

本店已營業超過 20 年，我們致力於提供當天最美味的海鮮，注重時令魚類和新鮮度，主要來自我們當地的天草地區。我們的日本料理專家團隊親自挑選食材，並聽取漁民和經紀人的建議，為顧客提供讓他們滿意的食材！

テーブル6名様 × 3

【半私人包廂/桌位】最多可容納18人

テーブル8名様 × 1

【半私人包廂/桌位】最多可容納8人

テーブル20名様 × 1

【二樓榻榻米房間/桌椅】榻榻米房間的桌椅很受歡迎，因為站起來和坐下都很方便！

テーブル6名様 × 3

【二樓/桌位】二樓的座位配有捲簾，營造出半私密的空間，讓您可以放鬆身心。

個室12名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【二樓/私人桌位】可容納 10-12 人。

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【包廂/桌位】最多可容納6人

掘りごたつ4名様 × 3

【半包廂/堀がた ...

掘りごたつ40名様 × 1

【半私人包廂/堀がた ...

座敷12名様 × 2

【二樓/私人包廂/榻榻米包廂】最多可容納12人

寫樂被一盞大燈籠的光芒照亮。尋找那塊大木牌

盡情享用熊本當地美食吧！

熊本當地美食套餐包含無限暢飲，以及熊本特色菜「馬肉刺身」和天草烤鮮魚，是觀光或招待客人的完美選擇。

私密性強的私人房間

我們最多可容納40人。我們有隔間的私人和半私人私人房間，因此您可以享受私人宴會或大型宴會，而無需擔心打擾他人。

每天早上新鮮海鮮送達！

二十多年來，我們餐廳一直專注於時令新鮮食材，並供應由我們技藝精湛的工匠精心挑選的、主要來自當地天草地區的優質海鮮。

一個擁有所有私人或半私人房間的隱密場所

我們提供多種座位選擇，包括可容納 40 人的下沉式暖桌，以及可容納 12 人的榻榻米房間和桌子。

非常適合招待客人

我們提供各式各樣的菜餚，均採用當季食材烹調而成，還有熊本當地特色美食。非常適合招待來自縣外的客人。

宴會套餐起價6000日元

Sharaku 擁有舒適的私人和半私人包廂，是與朋友聚會的理想場所！主辦單位一定會對這裡的品質、數量和特別優惠感到滿意！

進入商店後，你會看到一條長長的走廊和一些畫作。長長的走廊也營造出高品質的空間。

夏樂在暖光下熠熠生輝。拱形天花板營造出獨特的空間感。