割烹居酒家　写楽

スパイシージャークチキン

700円(税込)

牛カルビMISO焼き

1,280円(税込)

国産 豚スペアリブの桜麹焼き

1,280円(税込)

牛バラ肉のロールカツ

880円(税込)

なみだ巻き

600円(税込)

トロサーモン巻き

750円(税込)

梅しそ巻き

550円(税込)

生さんま(刺身・焼霜・塩焼) 各1,250円(時価)

各1,250円(時価)

旬到来の北海道産生さんま入荷中！脂がのったお刺身、かるく炙った焼霜造り、人気の塩焼き、いろんな食べ方で今年も秋の味覚をお楽しみください！(価格は参考価格)＊仕入れによりご用意できない場合もございます

活車海老刺身・塩焼き(二尾)

1,500円(税込)

天草直送の熊本県産車海老は、ぷりっと弾む食感と甘みが絶品。刺身で繊細に、塩焼きで香ばしく堪能。 (価格は参考価格)

活カワハギの姿造り

4,000円(税込)

透き通る身と上品な甘み。肝醤油で味わうカワハギの姿造り。 (価格は参考価格) ＊仕入れによりご用意できない場合もございます

活オコゼの姿造り

3,500円(税込)

上質な白身に甘みが広がる逸品。極上のオコゼを姿造りで。 (価格は参考価格) ＊仕入れによりご用意できない場合もございます

活アジの姿造り

1,200円(税込)

コリコリ食感と豊かな旨み。鮮度際立つアジの姿造りをどうぞ。 (価格は参考価格)

活アワビバター(1ヶ)

1,800円(税込)

香ばしいバターと濃厚旨味が溶け合うアワビバター焼き！ (価格は参考価格) ＊仕入れによりご用意できない場合もございます

活ツブ貝刺身（1ヶ）

3,000円(税込)

活サザエの造り(1ヶ)

1,200円(税込)

磯の香りとコリッとした食感が魅力。新鮮サザエの造りです。 (価格は参考価格)

活サザエのつぼ焼き(1ヶ)

1,200円(税込)

香ばしい香りと磯の旨みが凝縮。サザエのつぼ焼きは酒肴に最適。 (価格は参考価格)

熊本県産 馬肉しゃぶしゃぶ　二人前

5,200円(税込)

霜降りと赤身の食べ比べができる人気鍋。馬肉ならではの雑味が少ない、上品な味わいをご堪能ください。

熊本名物 桜鍋<馬肉のすき焼き>二人前

4,200円(税込)

熊本ならではの人気メニュー！ 桜鍋は馬肉の豊かな旨味を楽しめる鍋料理です。 低カロリー、低脂肪で消化も良いので、たくさん食べても胃もたれしにくいと言われています！

熊本県産 火の本(ひのもと)豚しゃぶしゃぶ　二人前

4,200円(税込)

当店では県産のブランド豚を一頭買いしているため、バラ・ロース・モモ肉・肩ロースなど各部位それぞれの旨さを味わうことができるのは当店だけです！ポン酢・胡麻ダレはもちろんですが、おすすめは“メレンゲ卵”　豚肉の旨味と卵のコクの相性は最高です！ たっぷり新鮮野菜と一緒にどうぞ♪

特撰 馬刺し

2,750円(税込)

熊本といえば馬刺し！！本場の馬刺しを是非ご賞味ください。

新鮮 馬レバ刺し

2,500円(税込)

臭みやクセ無し!コリコリとした濃厚な旨味がヤミツキです！

郷土の前菜５種盛り合わせ

1,980円(税込)

特撰馬刺し、揚げたて辛子れんこん、一文字ぐるぐる、豆腐の味噌漬け、高森の田楽

美味 馬刺し4点盛り

4,980円(税込)

様々な部位を食べ比べて楽しむお得な馬刺盛合せ 【霜降り・馬ハツ・馬フタエゴ・タテガミ】

揚げたて辛子れんこん

700円(税込)

揚げたてならではの美味しさは格別！

太平燕(タイピーエン)

800円(税込)

たっぷりの魚介類と春雨が入ったヘルシーな中華スープ。 熊本の郷土料理で有名な一品です。

名物 とろける馬にぎり(2カン)

880円(税込)

人気の赤身部位を使用！あっさりとした味わいです！

馬ほほ肉シチュー

1,800円(税込)

ふわっとした食感が絶品の、不動の人気メニューです！

馬ユッケ

850円(税込)

鮮度抜群の馬肉は、 柔らかく、噛むたびにじゅわっと広がる甘みと旨味。 まろやかなタレが馬肉の繊細な風味を引き立て、 まさに“酒が進む”逸品。 取り分けしやすいのが嬉しいおひとり様用を小皿3つに分けてご提供！

桜(馬肉)納豆手巻き寿司(2ヶ)

850円(税込)

馬肉と納豆が入った郷土手巻き！熊本の味

ひともじのぐるぐる

450円(税込)

ネギをネギで巻いて酢味噌でいただく熊本の郷土料理！

【少量限定】石焼き馬テール雑炊

1,600円(税込)

貴重な馬のテール肉を使った人気の〆雑炊！

あか牛炙りにぎり(2カン)

880円(税込)

炙りの香ばしさとあか牛のふかい旨みがとろける贅沢な肉寿司！

天草新鮮魚介の盛り合わせ

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朝どれの朝一の食材を盛り合わせ！

旬ハモ【湯引き・天ぷら】

800円(税込)

天草産の旬の鱧、入荷！梅肉でさっぱり味わう「鱧の湯引き」と、サクッ！ふわっ！と揚がった「鱧の天ぷら」は、この時期だけのご馳走です※仕入れによりご用意できない場合もございます

アオリイカ刺身

1,200円(税込)

甘みと食感が最高！日替わりメニューで登場するとすぐに売り切れる人気の一品です！ ＊仕入れによりご用意できない場合もございます

生うに刺身

3,500円(税込)

北海道産の良質の生うに入荷中です！ (価格は参考価格) ＊仕入れによりご用意できない場合もございます

熊本名物　真ジャク【唐揚げ・天ぷら】3尾

1,200円(税込)

旬の今だけ！熊本名物「真ジャク」！サクサク香ばしい「唐揚げ」と素材の甘みを楽しめる「天ぷら」は、この時期だけの人気メニューです。噛むほどに広がる濃厚な旨みと、あと引く美味しさはお酒との相性も抜群！熊本ならではの旬の味覚をぜひ！売り切れ次第終了ですので、お早めにどうぞ！！

とうもろこし天ぷら

600円(税込)

みんな大好きな旬メニュー！揚げたてはサクッと軽い衣の中から、とうもろこしの甘みがジュワッとあふれる、この季節だけのごちそう。ビールやハイボールとの相性も抜群！旬の美味しさをお楽しみいただきたい！

メヒカリ【唐揚げ・天ぷら】3尾

1,200円(税込)

メヒカリならではの、とろけるような脂の旨みをお楽しみください。カラッと揚げた唐揚げは、丸ごと味わえる香ばしさが魅力。天ぷらは、ふんわりとした身のやわらかさと上品な甘みが口いっぱいに広がります。一度食べるとやみつきになる人気の一品です！

ジャンボエビフライ(一尾)

1,200円(税込)

見た目も圧巻！ 手のひらサイズの人気メニュー！

天草鯛のカルパッチョ

900円(税込)

天草水揚げ！天草鯛使用

銀ダラ西京焼き

1,600円(税込)

職人仕込み！ アラスカ産の脂がのった逸品です！

タコの唐揚げ

780円(税込)

ビールがすすむ定番のおつまみ！

にぎり5種盛合せ

1,800円(税込)

（鮪・間八・鯛・海老・サーモン ） その日仕入れの新鮮魚介です！

海鮮太巻き

900円(税込)

きざみワサビが効いた人気の〆の一品！

おつまみフライドポテト

550円(税込)

ジャガイモをざく切りした大き目サイズで食べ応え抜群！

牛バラ肉のロールカツ

880円(税込)

やわらかくジューシーなバラ肉を丁寧に巻きカツに仕上げて、特製デミソースで楽しむ逸品！

山芋鉄板焼き

600円(税込)

熱々トロトロで、ダシの旨みがたっぷりといきています

若鶏の唐揚げ

680円(税込)

はカラッと中はジューシーな 酒のおつまみ定番メニュー！

バジルとトマトのピザ

1,100円(税込)

外はサクッと中はもっちりとした生地とバジルの香が楽しめるスタンダードなピザ

あっさり野菜サラダ

680円(税込)

毎日とどく新鮮お野菜をミネラルたっぷりのお水にさらしたシンプルな定番サラダ。

厚切りベーコンのシーザーサラダ

1,080円(税込)

温泉卵がのった人気のサラダ

旬野菜のいろどりサラダ

1,600円(税込)

旬の野菜をあつめた食べ応えもある人気のサラダ。 生野菜や茹で野菜それぞれの美味しさをお楽しみいただけます！ かるくお塩と胡椒をふっていますので、ディップなしでそのままお召し上がりいただいても美味しいです！

出し巻き玉子

600円(税込)

職人のダシがきいたお店ならではのおつまみメニュー♪

だし巻き玉子 炙り明太

680円(税込)

ピリッと明太子に、炙りの香ばしさ。お酒が進むこと間違いなし！キリッとした辛口の出羽桜泉十段と合わせれば後味スッキリ！

だし巻き玉子 炙りシャケ

680円(税込)

鮭の旨みをたっぷり。香ばしく炙って、だし巻きとの相性も◎鮭の旨みには華やかな香りの花の香桜花を…

だし巻き玉子 炙りマヨ

650円(税込)

炙ったマヨの香ばしさとコク。シンプルだけどクセになる一品です！コクのある味わいなので生ビールと一緒にいかがでしょうか！？

だし巻き玉子 全のせ

750円(税込)

マヨ・明太子・シャケを贅沢に全部乗せ！迷ったらおすすめです♪お酒が進むイチオシ☆彡いろんな旨みが重なる全乗せには、すっきりな白岳しろ！

くまもと和牛あか牛ステーキ(100g)

1,980円(税込)

昭和19年に和牛として登録されたあか牛。うま味と柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えた熊本の名物食材

若鶏のゆずごしょう焼き

680円(税込)

国内産の若鶏を柚子ごしょう入りの当店特製タレでじっくりと丁寧に焼き上げました。外はパリパリ、中はジューシー！

くまもとあか牛のステーキ丼　（150ｇ）

2,800円(税込)

希少なあか牛のステーキはいつも人気です！お吸い物付き

なみだ巻き

600円(税込)

辛さの中に旨味あり！

梅シソ巻き

550円(税込)

梅好き女子におすすめです！

トロサーモン巻き

750円(税込)

いくらのせの贅沢な一品！

納豆巻き

550円(税込)

大人からお子さんまでリピートオーダーがはいるてっぱん人気の細巻き！

ガリ巻き

550円(税込)

あっさりとした味わいは食事の中休みにも〆にも人気の細巻き！

あか牛チャーハン

1,200円(税込)

くまもと和牛あか牛サイコロステーキ入りの絶品チャーハン！

お茶漬け各種

550円(税込)

（梅・シャケ・明太子・しそ昆布 ） 〆料理の定番！

アサリの味噌汁

450円(税込)

出汁がきいて〆にぴったりです！

いきなりアイス

380円(税込)

写楽オリジナルの大人気メニューです！！ここ、写楽でしか食べれません！！